金属转子泵对食品生产的自动化具有不可替代的作用

　　金属转子泵是一种容积式泵，其转子的形状是由多个均匀分布的齿叶组合而成的。转子泵在运行过程中是借助工作腔内的多个固定容积输送单位周期性的转化来达到输送介质的目的。原动机的机械能通过泵直接转化为输送液体的压力能。泵的流量取决于工作腔容积的变化值以及其在单位时间内的变化频率，而（理论上）与排出压力无关。

　　由于转子泵是容积式泵，就决定了其具有非常强大的物料输送能力，原则上只要是能够流入泵腔内的介质，转子泵就能够输送，具有非常广泛的应用前景。但是转子泵相对于离心泵来说，制造成本要高许多，在输送粘度比较低的物料的时候就没有很好的性价比，所以在输送低粘度物料的时候，不宜选择转子泵。

　　转子泵在输送物料的过程中具有非常好的包容性，对物料的物理性能影响极小，会zui大程度上保持物料的热稳定性。转子泵还可以通过增加齿叶数量和减少输出转速的措施来增加对物料性能的保护。从而奠定了转子泵是物料的万用输送泵的美名。其主要有以下的特点：

　　金属转子泵具有恒定的输出流量：

　　在一定的工作频率的条件下，转子泵的输出流量是恒定的：从转子泵的工作原理上来看，转子泵的输出流量只取决于其工作腔的容积和其工作频率。一台转子泵出厂时的工作腔的容积实际上是已经确定了的，能够影响其流量的只有其工作频率；而（理论上）与排出压力无关，且与输送介质（液体）的温度、黏度等物理、化学性质无关（实际上，由于介质性质和排出压力不同，泵工作腔间的内泄露量也不同，对泵的流量的影响也是很大的）。当泵的每分钟的旋转频率一定时，泵的流量也是恒定的。

　　转子泵的压力取决于管路特性：

　　转子泵的输出压力不能由泵的本身设定，而是取决于泵装置的管路特性，而与流量无关。就是说转子泵的输出压力是由其管路上的阻力所产生的，泵本身是不会产生压力的。

　　转子泵对输送的介质（液体）有较强的适应性：

　　转子泵原则上可以输送任何介质，几乎不受介质的物理性能或化学性能的限制，所以我们有时也称转子泵为万用输送泵。当然，在实际应用中，有时也会遇到不能适应的情况。但是，当遇到这种情况时，多数是因为泵的制造材料和制造工艺及密封技术一时不能解决的缘故。

　　在我们的日常生活中遇到的酸奶、糖浆、巧克力、花生酱、番茄酱、洗头膏、沐浴露等这些比较粘稠的物料在生产过程中都是采用金属转子泵输送的。而且转子泵还能输送像月饼馅料、肉糜这样流动性很差的物料，对食品生产的自动化具有不可替代的作用。